Which low-calorie sweetener has the chemical formula C14H18N2O5 that is two hundred times sweeter than sugar?

Question of The Day09-03-2024

Which low-calorie sweetener has the chemical formula C₁₄H₁₈N₂O₅ that is two hundred times sweeter than sugar? / किस कम कैलोरी वाले स्वीटनर का रासायनिक सूत्र C₁₄H₁₈N₂O₅ है जो चीनी की तुलना में दो सौ गुना अधिक मीठा है?

Answer

Correct Answer : b ) Aspartame / एस्पार्टेम

Explanation :

The low-calorie sweetener with the chemical formula C₁₄H₁₈N₂O₅ is Aspartame.

It is an artificial non-saccharide sweetener, which is 200 times sweeter than sucrose. It is commonly used as a sugar substitute in foods and beverages.

In 1974, the US Food and Drug Administration (FDA) approved aspartame, and it was revoked in 1980 and again approved in 1981.

Hence, (b) is the correct answer.

रासायनिक सूत्र C₁₄H₁₈N₂O₅ वाला कम कैलोरी वाला स्वीटनर एस्पार्टेम है।

यह एक कृत्रिम गैर-सैकेराइड स्वीटनर है, जो सुक्रोज से 200 गुना अधिक मीठा है। इसका उपयोग आमतौर पर खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है।

1974 में, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने एस्पार्टेम को मंजूरी दे दी, और इसे 1980 में रद्द कर दिया गया और 1981 में फिर से मंजूरी दे दी गई।

अतः, (b) सही उत्तर है।